Reuters’da yer alan habere nazaran, GOOD Meat şirketinin CEO’su Josh Tetrick, “Bu, yapay eti gerçek bir seçenek haline getirmek için yeni bir işaret” dedi. Tetrick bir röportajda, GOOD’un tavuğunun şimdi bu standardı karşılamadığını lakin uzmanların görüşünün dala helal eserler üretmeni için bir yol haritası sunduğunu söyledi.
ABD Besin ve İlaç Ajansı’ndan (FDA) yapay et için müsaade alan GOOD Meat, üç din uzmanından oluşan bir heyeti toplayarak şirketin üretim faaliyetlerini incelemelerini sağladı. İncelemeler sonucunda uzmanlar, etin yapıldığı hücrelerin İslam hukukuna nazaran kesilmiş bir hayvandan gelmesi halinde etin helal olabileceğini söyledi.
En büyük koşer(Yahudi inancına nazaran yenebilinecek besinlere verilen isim) sertifikasyon kurumu olan Ortodoks Birliği (OU) ise 6 Eylül’de İsrailli SuperMeat şirketinin ürettiği yapay tavuk etinin dini standartları karşıladığını söyledi. O’ya nazaran tavuk hücreleri, rastgele bir hayvansal içerikle beslenmiyor ve rastgele bir kan lekesi olmadan döllenmiş yumurtadan çıkarılıyor. SuperMeat CEO’su Ido Savir, şirketin ve OU’nun bölüm için daha ayrıntılı bir rehber çıkarmaya çalıştığını söyledi.
Şirketlerin bu mevzunun üzerine düşmesi boşuna değil. OU ve başka bir helal eser sertifikasyon kurumu olan Islamic Services of America, ABD’de 12 milyondan fazla kişinin koşer eserleri, 8 milyon kişinin ise helal eserleri tükettiğini belirtiyor.
