Ekonomide dalgalanma ve enflasyonla bir arada artan vergi ve artırımlar besin fiyatlarını da artırıyor. Lakin asıl artış eser tarladan market raflarına geçerken yaşanıyor. Üreticiden alınan eser, pazar ve marketlerde 7 katı fiyatına kadar satılıyor.
Bursa’nın Yenişehir ilçesinde ismine altın biber festivalleri düzenlenen kalitesi ve lezzetiyle bilinen biber üreticileri üzerken satıcıları sevindiriyor.
“ZARAR EDİYORUZ”
Bursa Ziraat Odaları Vilayet Uyum Lideri Sadi Aktaş, “Bu yıl yalnızca Yenişehir ovasında 30 bin dönüm çeşitli biber çeşitleri ekildi. Şuanda dolmalık biber 5 lira çiftçi ziyan ediyor. Öbür çeşitler de 10 liranın altında satılıyor. Hasadı yeniden başlayan salçalık ve kapya dediğimiz biber 18 ila 20 lira ortasında satılıyor. Yalnızca kapyadan para kazanıyoruz. Başkalarından ziyan ediyoruz. Bizden 5 liraya alınan biber pazar ve marketlerde 35-40 liradan satılıyor” diye konuştu.
“ÜRÜN PARA YAPMADIĞI İÇİN HERKES KEYİFSİZ”
Başkan Aktaş, “2000’li yıllarda 50’yi bulan ihracat firması sayısı günümüzde 10’lara düştü. İhracatın düşmesi piyasadaki eserlerinde düşmesine sebep oluyor. Biz bu para etse de etmese de ekiyoruz. Yenişehir’in 1978 yılında başlayan Avrupa pazarına gönderdiği bu biber çeşitleri ismine Yenişehir’in kurtuluşuna denk gelen günlerde biber festivali yapılıyor. Eser para yapmadığı için herkes keyifsiz fakat tekrar de şenlik düzenleniyor” dedi.
