Temel materyali taş olan Çin mutfağının yeni gözdesi ‘tavada taş kızartma’ neredeyse her köşe başındaki seyyar satıcılarda satılmaya başlandı.
TAŞA BAHARATLAR EŞLİK EDİYOR
Ülkenin doğusundaki Hubei eyaletinde ortaya çıkan ve büyük bir tavaya yerleştirilen çakıl taşlarının üzerlerine boca edilen biber ve sarımsak sosu üzere karışımlarla pişirilen yemek, taşın üstündeki baharatların emilmesiyle tüketiliyor.
SOSYAL MEDYADA GÜNDEM OLDU
Ülkedeki çok sayıda toplumsal medya fenomeninin hesaplarında paylaşmasıyla bir anda dünyada ses getiren yeni yemek modası, şeflerin yemeği nasıl yaptıklarını anlattıkları görüntülerle daha da tanındı.
“TAŞLARI GERİ VERMEMİZ Mİ GEREKİYOR?”
Aromalı taşlar avuç içi büyüklüğünde kutularda ve 2,30 dolar satılıyor ve bu yemeği tadanların birçoklarının birebir soruyu sordukları görülüyor. Müşterilerden, “Yedikten sonra taşları size geri vermemiz mi gerekiyor” sorusunu aldıklarını söyleyen esnaflar karşılık olarak ise, “Evinize hatıra olarak götürün” diyor.
