Diyetisyen Betül Yücel kırmızı biberin zayıflamaya yardımcı olan besinler ortasında olduğunu söyledi ve kıymetli bilgiler verdi…
Kapya biber olarak da bilinen kırmızı biber sıhhat için en yararlı besinlerdendir. Diyetisyen Betül Yücel kırmızı biberin zayıflamaya yardımcı olan besinler ortasında birinci sırada yer aldığını, ister toz, ister zerzevat olarak tüketilmesinin kilo verdirmekte tesirli olduğunu bildirmektedir.
Diyetisyen Merve Birdal 1 adet kırmızı biberin kalorisi 19 kalori olduğunu bildirmektedir.
Diyetisyen Emre Uzun bir bardak (149 gram) kıyılmış kırmızı biberin 46 kalori olduğunu bildirmektedir.
1 adet közlenmiş biber 15 kaloridir. 100 gram közlenmiş kırmızı biber 30 kaloridir.
KIRMIZI BİBER ZAYIFLATIR MI
Kırmızı biber ile zayıflama süreci hızlanır. Ölçülü tüketildiği takdirde istenmeyen sonuçlara yol açmaz, tersine sıhhati korur. Çalışmalar, kırmızı biber ile kilo verme ortasında yakın bir bağ olduğunu ortaya koymuştur. Bu yararlı zerzevat kapsaisin isimli bir husus içerir. Kelam konusu unsur adrenalin hormon düzeyini yükselterek metabolizmanın daha süratli çalışmasını sağlar. Böylelikle uzun müddet tok kalmaya yardım eder. ‘American Journal of Clinical Nutrition’ tarafından yayınlanmış bir araştırma göstermiştir ki her gün 6 miligram kapsaisin almaya devam edenlerin karın bölgesindeki yağlar büyük oranda azalmıştır.
Kırmızı biber yağ yakımına takviye olan ve metabolizmanın daha süratli çalışmasını sağlayan moleküllere sahiptir. Bu besinde yer alan kapsaisin unsuru yağ yakımını kolaylaştırır, zayıflamaya katkıda bulunur.
Kırmızı biberin zayıflamaya yararları onu diyet listelerinin vazgeçilmezi hâline getirmektedir. Hem pişmiş ve çiğ halde tüketilen, hem de yemeklere baharat formunda lezzet katan kırmızı biber ülkü kiloya ulaşmak isteyenlerin beslenme programından eksik olmamalıdır. Ayrıyeten kırmızı biber ilaç dalında bile epey popülerdir. Zayıflama ilaçlarının birçoğu acı kırmızı biber özü içermektedir.
Bu şifâ deposu zerzevat az kalorilidir, bol ölçüde lif barındırır. Yağ oranı 0’dır. Kısaca diyette kırmızı biber yenir mi? sorusuna itimatla ‘evet’ diye yanıt verilebilir. Nizamlı olarak tüketilirse sıhhatin korunmasında ve kilo vermede son derece tesirli olacaktır.
Yemeklerin yanında tatlı yahut acı kırmızı biber yendikten sonra yaklaşık 15-20 dk içinde beden ısısı yükselmeye başlar. Metabolizma daha etkin duruma gelir, yağlar daha çabuk parçalanır.
ZAYIFLAMAYA YARARLARI
Vücut ısısının artmasında rol oynayarak kalori kaybını tetikler.
İdrar söktürücüdür, su tutulmasını ve ödem oluşmasını önler.
Oksijen ölçüsünü artırır ve metabolizmayı güçlendirir.
Acı tadı kapsaisin hususundan kaynaklanır. Bahsi geçen unsur, yağ kaybını teşvik eder, metabolizmanın yavaşlamasını pürüzler.
Yoğun lif içeren kırmızı biber doygunluk hissi meydana getirir. Sindirimi istikrarlar, kabızlığın önüne geçer.
Yiyeceklerin daha yavaş hazmedilmesini ve midede daha uzun mühlet kalmasını sağlayarak tokluk hissi verir.
