Editör: Ali Öncü
İnsanların gerek hasta olmadan evvel gerekse sıhhat problemlerine tahliller için doğal besinlere yönelme süreci devam ediyor.
Kolesterol oranını düşürebilme özelliğine sahip olan kelek otu adeta şifa dağıtıyor. Ayrıntılar haberimizde…
KOLESTROL NEDİR?
Kolesterol insanların kanında bulunan ve başta karaciğerde olmak üzere bütün hücreler tarafından doğal olarak üretilen, mumsu yapıya sahip bir lipid yani yağ cinsidir. Kolesterol kanda bulunan, mumsu bir yapıya sahiptir. İnsan bedeninin sağlıklı hücreleri oluşturabilmesi için hücre zarlarının yanı sıra kimi hormonlar ile D vitamininin oluşturulmasında kullanmak üzere belli bir ölçü kolesterole gereksinimi vardır.
KELEK OTU NEDİR?
Baklagiller familyasından; bir bitki cinsidir. Birçok tipi vardır. Kokulu yonca yurdumuzda yetişen 30-100 cm uzunluğunda, iki yıllık otsu bir bitkidir. Gövdesi silindir biçiminde, tüysüz açık yeşil renkli, uzunluğuna çizgili ve çok kolludur. Yaprakları saplıdır. Çiçekleri sarı renkli ve hoş kokuludur. Kısımların ucunda dik salkımlar halindedirler. Çiçekli ve yapraklı kolları; kumarin, melilotik ve kumarik asitler ve uçucu bir yaş taşır.
NASIL TÜKETİLİR?
İnsanlar için tüketimi farklı usuller ile mümkündür. Genelde sıhhat emelli kullanımı tohumlarını tüketerek olmaktadır. Bunun yanında kurutulmuş yapraklarını da besin kıymeti olarak kullanmak mümkündür. Bilhassa bileşenine sahip olan hazır kapsül halindeki besin destekleri de kullanılabilir. En çok tohumlarından ve kurutulmuş yapraklarından çay olarak tüketilmesi yaygındır. Çay olarak tüketmek için kaynamış su içerisine tohum ve yapraklarından bir tutam atarak tüketebilirsiniz.
