İHA’nın haberine nazaran, ilıman iklimi ve verimli topraklarıyla 12 ay üretimin devam ettiği Gazipaşa, Türkiye’nin zerzevat ve meyve muhtaçlığını karşılayan üretim merkezlerinin başında geliyor.
Örtü altı ve açıkta yapılan ziraî üretimle her tülü zerzevat ve meyve ile tropikal meyvelerin yetiştiği Gazipaşa’da dikensiz ve çekirdeksiz narın hasadı devam ediyor.
Meyvenin bu yıl hava koşullarından ötürü geç olgunlaştığını lisana getiren üretici Ayhan Yılmaz, olgunlaşma vakti gelmeden eserlerin hasadına başlanmaması gerektiğini lisana getirdi.
Dikensiz ve çekirdeksiz narı bilen vatandaşların bu esere talep gösterdiğini lisana getiren Yılmaz, “Hava kaidelerinden ötürü geçen yıla nazaran nar hasadımız 20 gün geç başladı. Geçen yıl 19 Temmuz’da başladığım nar hasadına, bu yıl hava kurallarından ötürü 20 gün geç başlamak zorunda kaldım ve 8 Ağustos’ta hasada başladım” diye konuştu.
“TALEP PATLAMASI YAŞIYORUZ”
Ayhan Yılmaz “21 Eylül’de hasadımı tamamlamış olacağım inşallah. Cinsinin özelliği gereği daha erken yetişen nar üretimini severek yapıyorum ve ayrıyeten bu benim için artık bir hobi oldu. Tarlamda bulunan bütün nar ağaçlarımı topladıktan sonra toptan satıyorum. Nara talep çok, ayrıyeten suyunu da sıkıyoruz, nar suyunun birçok yararı var ve herkese öneririm” dedi.
Topladıkları narları çeşitli biçimlerde değerlendirdiklerini söyleyen Yılmaz, “Narı yalnızca toplayıp meyve olarak satmıyoruz, narın suyunu da sıkıyoruz. Nar sıkma makinem var ve şahsen kendim nar suyu sıkıyorum. Sıhhat açısından yararları çoktur ve alıcıların talepleri ortasında nar suyu da bulunuyor. Bu işi yapmaktan çok memnunum ve her yıl ve bu sene olduğu üzere inşallah seneye de nar üretimi ve hasadı yapmaya devam edeceğim” sözlerini kullandı.
NARIN FAYDALARI
Narın sıhhate en yararlı özelliklerinden biri güçlü bir doğal antioksidan olmasıdır. Antioksidanlar bedeni hastalıklara karşı daha dirençli hale getirir, hücreleri özgür radikal hasarından korur, kanser üzere hastalıkları önler, iltihaplanma ve yaşlanmanın tesirlerini azaltır.
A, C ve E vitaminleri açısından güçlü olan bu meyve, birebir vakitte antiviral ve anti-tümör özelliklere de sahiptir. Nar, çinko, fosfor, magnezyum ve demir bileşikleri açısından güçlü ve tıbbi özelliklere sahip bir meyvedir. Lakin şeker içeriğine dikkat edilmelidir.
Narın içerdiği polifenoller antioksidanlar olarak fonksiyon görmektedir. Bu antioksidanların prostat, mide kanseri, kolon, akciğer ve göğüs kanseri üzerinde olumlu tesirleri olduğu çeşitli çalışmalar ile gösterilmiştir.
Nar, kan damarlarını korur, gençleştirir ve böylelikle kan dolanımını güzelleştirerek kalp ve damar sıhhatini koruyabilmektedir.
Narın kolesterol düşürücü tesiri de bulunmaktadır. Kolesterol ve yağ birikmesi, kalp hastalığının yaygın nedenlerinden biridir. Nar damarları tıkayan “kötü” kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Birebir biçimde “iyi” kolesterolü yükseltebilir ve bu da felç ve kalp krizi riskini azaltır.
YARARLARI SAY SAY BİTMİYOR
Nar sindirim rahatsızlıklarına karşı da epey tesirlidir. Güçlü antibakteriyel ve antiviral tesiri, bağırsakların düzgün çalışmasına müdahale edebilecek tüm ziyanlı mikroorganizmaları ve başka bakterileri ortadan kaldırır.
Nar ayrıyeten şişkinlik ve kabızlık sorunlarını önleyerek sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olmaktadır.
Ağız florası için de birçok yararı bulunmaktadır. Diş etlerinde oluşan enfeksiyonlara karşı tesirlidir.
Narda bulunan bitkisel hormonlar, bilhassa bayanlarda hormonal sistem üzerinde dengeleyici bir tesire sahiptir. Bu nedenle nar menopoz devri için kullanılabilir.
Narın çekirdekleri de içerdikleri vitamin, mineraller ve antioksidanlarla cildin genç kalmasını ve güzelleşmesini sağlamaktadır.
