Kanada’da alüminyum folyoya sarılı dürüm kostümü yaklaşık 12 bin ABD Doları’na (16 bin Kanada doları) satıldı.
BBC Türkçe’de yer alan habere nazaran, kostümün ilanı Alberta eyaletinin açık artırma sitesine konulduğunda büyük ilgi gördü. Hiç kullanılmamış 142 santimetre kostüm için, döner restoranları ortasında fiyat artırma başladı. Sonunda açık artırmayı eyaletteki bir döner zinciri kazandı.
Yunan yöntemi döner Gyro’yu 1970’lerde Kanada’ya getiren göçmen Peter Gamoulakos, sarımsaklı yoğurt ve kuzu etinin mahallî damak tadıyla uyumlu olmadığını fark etti. Bu yüzden sandviçe biraz daha tatlı bir dokunuş yaptı.
Kanada’da döner, Lübnan pidesi içine sütlü, sirkeli ve şekerli bir sosla kaplanmış baharatlı dana eti konularak hazırlanıyor. Ekseriyetle üstünde sarımsak, domates yahut soğan oluyor.
Kanadalı yemek muharriri Lindsay Wickstrom, bunun daha çok içki sonrası yenen bir gece yemeği olduğunu söylüyor. Bu biçim döner artık Gamoulakos’un bu modayı başlattığı Halifax kentinin resmi yemeği. Kanada’nın Atlas Okyanusu kıyısında bulunan eyaletlerde de epeyce yaygın.
Kostüm için açık artırmaya katılanlardan Kanadalı YouTuber Steve Wallis, BBC’ye döner yiyerek büyüdüğünü anlatıyor. Büyüdüğündeyse gece 02.00’de bardan çıktığında açık olan tek yer dönerciydi. Bu kostümü aşevine para toplamak için kullanmayı düşünüyordu. Kaybettiği eşi buna çok kıymet veriyordu.
Wallis, “Kim bu döner kostümüyle profil fotoğrafı çekilmek istemez? Çok dikkat çekici” diyor.
Ancak Wallis açık artırmayı son anda Alberta genelinde 30 dükkanı olan Prime Time Döner’e kaybetti. Akabinde Prime Time, Wallis’e ulaşarak hayalini birlikte gerçekleştirebileceklerini söyledi.
Wallis restoranın kendisine gönderdiği iletisi toplumsal medyada paylaştı:
“Bu kostümü düzgün bir şeyler yapmak (ve yaparken biraz eğlenmek) için kullanabilirsek, herkes yararlı çıkar.”
Temmuz ayında açık artırmaya konan kostüm 2015 yılında, başlamadan biten bir uyuşturucu farkındalığı kampanyası için satın alınmıştı. Kostümün tek yanlışı içinde marul olması zira bu Halifax stili değil. Wickstrom “Halifax döner konusunda sade. Marul eklerseniz ayıplanırsınız” diyor.
