Editör: Murat Öztürk
Bilim insanları, 8 bin 314 kişinin sıhhat durumu ve beslenme alışkanlıklarına ait dataları kıymetlendirdi. Haftada 6 sefer iş yerinde bilgisayar başında öğlen yemeğini yiyenlerin beden kitle endeksinin ve kolesterol düzeyinin daha yüksek olduğunu ortaya koydu.
ABD’de yapılan araştırma, kilo alımını önlemek ve kâfi vitamin ile mineral alımı için ekran karşısında “hızlı öğlen yemeği yemeğe” son verilmesi gerektiğini ortaya çıkardı.
Araştırma lideri Ashima Kant, öğlen yemeğini ekran başında yeme alışkanlığı olanlarda kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı lipoprotein molekülü seviyesinin çok düşük olduğunu belirlediklerini vurguladı. 50 yaş üzerindeki bayanların durumdan daha fazla etkilendiğinin de belirtildiği araştırmanın sonuçları “International Journal of Obesity” mecmuasında yayımlandı.
Bilim adamları, ekran başında yenen öğlen yemeğinin kilo alımının yanı sıra sıhhati da olumsuz etkilediğine ve obeziteyi tetiklediğini açıkladı. Ekran başında yemek yeme alışkanlığı olanların istikrarlı beslenmediğini belirten bilim adamları, sandviç ya da “fast foodların” ekseriyetle C, E vitaminleri ve mineral eksikliğine yol açtığına vurgu yaptı.
AA
