Editör: Naim Arıoğlu
Kolajen içeren besinler ve destekler bilhassa son yıllarda sıklıkla tercih ediliyor. Kolajen kalp ve damar hastalıklarının oluşmaması için tesirli rol oynar. Beden sıhhatini olumlu etkilerken yaşlandıkça ortaya çıkan cilt sarkmasını önleyerek cildin sıkılığının korunması ve esnek olmasına yardımcı olur. Bu sayede daha sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt görünümü sunar. Saçların daha süratli uzamasını, tırnakların güçlenmesini sağlar. Tüm bu yararlardan yararlanmak için aşağıda yer alan besinleri tüketebilirsiniz.
Yaşın ilerlemesinden olumsuz etkilenen beden sıhhati üzere cilt de bu süreçten epey etkiliyor. Yaşlandıkça ciltte olan değişikler gözle görülebilir hale geliyor. Bu durumdan rahatsız olanlar tahlil üretmek ismine çeşitli yollara başvuruyorlar. Yaşa bağlı olan meseleleri azaltmak için kolajen içeren besinler tüketebilirsiniz.
KOLAJEN BARINDIRAN BESİNLER
KOYU YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Yeşil yapraklı sebzeler birçok hastalıktan korunmayı sağlıyor. Ispanak, semizotu, tere, roka ve maydanoz üzere koyu yeşil yapraklı sebzeler bedenin bağışıklığını korurken yüksek kolajen içererek cildin daha genç görünmesine yarıyor.
KIRMIZI VE MOR MEYVELER
Bol bol C vitamini içeren çilek, ahududu, böğürtlen, karadut ve yaban mersini üzere kırmızı ve mor meyveler kolajen üretimini destekliyorlar. Bilhassa çilek içerdiği bir antioksidan çeşidi olan ellajik asit sayesinde kolajenin yıkımına karşı da hami tesir gösteriyor.
SARIMSAK
Sarımsağın içerisinde bulunan yüksek oranda sülfür ölçüsü sayesinde kolajen üretimini destekleyen besinler ortasında yer alıyor.
KURUYEMİŞLER
Ayçiçeği, kabak çekirdeği, kaju, ceviz üzere güç deposu olan kuruyemişler bedenin kolajen oluşturma yeteneğini artıran çinko ve bakır içerir.
DOMATES
Bir diğer C vitamini kaynağı domatestir. Domatesler ayrıyeten cilt sıhhatini destekleyici bir antioksidan olan likopeni içerir.
TATLI PATATES
Tatlı patatesin turuncu rengi A vitaminine dönüştürülen beta-karoten isimli bir antioksidanda gelir. A vitamini cildin elastikiyetine, hücre yenilenmesine ve sonuçta ciildin genç görünümüne katkıda bulunabilir. Bu lezzetli zerzevat birebir vakitte cildi ziyanlı özgür radikallerden koruyan olağanüstü bir C ve E vitamini kaynağıdır.
KEMİK SUYU
Kolajen içeren besinler ortasında en bilineni kemik suyudur. Kemik suyu içerdiği glisin, prolin ve arjinin üzere değerli amino asit içeriğiyle eksiksiz bir kolajen kaynağı. Beslenme sisteminizde tüketeceğiniz kemik suyu hem bağışıklığınızın güçlenmesini sağlayacak hem de cilt için lazım olan kolajen üretimini destekleyecektir.
ET TAVUK BALIK
Sığır eti, tavuk eti, hindi eti, sakatatlar ve balıklar yüksek oranda kolajen içeren protein kaynakları ortasındadır. Bu besinleri tüketmek cildin esnekliğini ve sıkılığını artırır. Cilt hücrelerinin bozulmasına mahzur olur.
YUMURTA BEYAZI
Yumurta kolajen takviyesi vermek konusunda epey tesirlidir. Yumurtanın beyazı, glisin ve prolin de dahil olmak üzere kolajeni oluşturan öbür amino asitleri de içerdiği için en âlâ kolajen kaynaklarından biri olarak nitelendiriliyor.
