Hakkari’nin Kırıkdağ köyünde çiftçilikle uğraşan Hamdi Akdoğan isimli vatandaş, 11 yıl evvel Cilo Dağı eteklerinde gezdiği sırada kayalar ortasında çok sayıda arının yuva yaptığını tespit etti.
İlkbaharda tespit ettiği alanı ayılardan korumak için gece gündüz nöbet tutarak kaya balının hazır olduğu eylül ayına kadar bekleyen Akdoğan, balları tüm tehlikelere karşın 3 bin rakımlı dağa tırmanarak topladı.
4 mevsimin birlikte yaşandığı Kırıkdağ köyün bölgesinde yer alan Cilo buzul dağları varlıklı tabiatı, bitki çeşidine sahip olmasıyla binlerce yabani arı kayalıkların ortasında yuva yaparken, hiç kimsenin yardımına muhtaçlık duymadan şeker ve ilaç verilmeden yalnızca tabiattan aldıkları bin bir çeşit bitkilerden bal üretiyorlar.
Bununla bir arada binlerce arının içinde balı kovalara koyarak özel müşterileri için köye getiren Akdoğan, vakitle bunu Norveç, İsviçre, İran ve Irak üzere ülkelere göndermeye başladı.
“YAKLAŞIK 40 KİLOYA YAKIN BAL ALIYORUM”
Kaya balını Cilo Dağı’nın 3 bin rakımlarında şiddetli bir çalışmayla elde ettiğini, kuvvetli bir çalışmayla kaya balını aldıklarını belirtti.
Akdoğan, “25 yıldır balcılık mesleğiyle uğraşıyorum. 10 yıldan fazladır kaya balı ile ilgileniyorum. Biz de artık buzul Cilo dağlarındayız. Bu kayalarda güçlü bir çalışma yürüterek bal alıyoruz. Ortalama her yerden 8 kiloya yakın bal alıyoruz. Yaklaşık 3 noktamız var. Çok hoş ve verimli bir biçimde balımızı aldık.” dedi.
Çiftçi Akdoğan, “Burada 4 mevsim bir ortada yaşıyor. Ben yıllardır çiftçilik yapıyorum. 11 yıl evvel tespit ettiğim bu arı yuvalarının her sene bakımını yaparak gözüm üzere bakıyorum ve aylarca nöbetini tutuyorum. Her ilkbaharda denetimini yapıyor ve sonbaharda balı alıyorum. Burada oluşan bal büsbütün doğal baldır. Burada 40 kiloya yakın bal çıkıyor. Bugün de dağa çıkarak kızgın güneşin altında ve binlerce arının içinden balları çıkarıp kovanlara koyduk. Bu sene daha bereketli görünüyor” sözlerini kullandı.
