Kalsiyum kemik ve diş sıhhati açısından çok değerli. Günlük kâfi kalsiyum alınmadığında bilhassa kemiklerden çekilen kalsiyumçeşitli rahatsızlıklara yol açıyor. Yapılan çalışmalar yetersiz kalsiyum alımının yağ hücrelerinde daha fazla yağ depolandığına açıklık getiriyor. Yarım bardak süt ile 120 mg kalsiyum alınırken tıpkı ölçü dondurmayla 150 mg kalsiyum alımı sağlanıyor.
Diyet ve Beslenme Uzmanı Melis Torluoğlu mevzuyla ilgili şunları söyledi:
“ Bu nedenle 3 top dondurmayı 1 su bardağı süt, 1 ince dilim ekmek ve 1 porsiyon meyveye muadil olarak düşünürsek günlük alımda bu tip değişimlerle sağlıklı olarak gönül rahatlığıyla tüketmek mümkün oluyor.”
KASLARI NASIL ÇALIŞTIRIR
Dondurmada protein kalitesi epeyce yüksekdir. Ayrıyeten A vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve potasyum üzere kaynakları da içeriyor. Bu nedenle dondurma kasların nizamlı biçimde kasılıp çalışmasına dayanak veriyor ve böylelikle doku kaybına mahzur oluyor.
Yavaşlayan ve kan şekerinde dengesizlikler yaşayan metabolizma için tehlikeler olabilir. Bnu dondurmayla dengelemek mümkün.
HANGİ TATLI VE DONDURMA KAÇ KALORİ BULUNUR
Kemalpaşa 476 kcal
Baklava 425 kcal
Lokma 362 kcal
Güllaç 235 kcal
Dondurma 120-200 kcal
GEBELİK DEVRİNDE FAYDALARI VAR MI
Gebeliğin birinci haftalarında mide bulantıları gözlemleniyor. Bu devirde en sade ve tadı mümkün olduğunca nötr besinler tercih edilmeli. Dondurma bu çeşit atakları olan hamilelerde düzgün bir protein kaynağı ve kusmayı önlüyor. Ayrıyeten yitirilen sıvı ve mineral kaybını ortadan kaldırıyor.
DÖNDURMA MUTLULUĞU
2002 yılında yapılan bir çalışmada, iştirakçilerin beyinleri zararsız bir metotla izlendi ve dondurma yediklerinde beyinlerinde hangi noktaların aktive olduğu ortaya çıkartıldı. Sonuç çarpıcıydı. Dondurmanın beyindeki keyif bölgelerine dokunduğu, insanların dondurmayı keyif almak ve toplumsallaşmak için kullandığı ispatlandı.
